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地域再発見の旅 第43回 「佐伯郷バス」

　　　　　　　　　 本　匠　で　の　「 茶　摘　み 」　体　験

　と　き　　平成２１年５月９日（土曜日）
　　　　　

監修　　四教堂塾（しこうどうじゅく） 　企画　　佐伯郷バス実行委員会 　運行　　大分バス佐伯営業所

写真をクリックしてご覧ください（以前の様子）

　８時４５分 　櫓門横「駐車場」集合
　９時００分 　出発 〜 番匠大橋 〜 切畑 〜 直川本匠ふるさとトンネル

　９時３０分　　〜 小川分校跡地隣の茶園で「茶摘み体験」
　　　　　　　　　（那木が管理を任されている茶畑を開放）
　　　　　　　※　八十八夜の新茶摘みは、一枝三葉と言われているが、本当
　　　　　　　　　に新芽だけでは、しこ(量)が少ない。そのため、柔らかい
　　　　　　　　　新芽が伸びる時期を見計らい、一枝五葉で摘むのが効率が
　　　　　　　　　良いとも言われてきた。
　　　　　　　※　前日に雨が降れば葉っぱが湿っており、手にまとわりつく
１１時　　　　　小休止
　 　　　　　 ※ 一枝五葉で新芽だけを摘んだつもりでも、中に枝や４枚目
　　　　　　　　　以降のやや堅い新芽も含まれるので、「選別」して工場に出
　　　　　　　　　す必要がある。そのため、グループ分けをして、作業を分
　　　　　　　　　担して貰います。

１２時 　　　　　昼食は、「雪ん子弁当」を届けて貰います

１４時００分 　 〜 藤棚（佐藤さん宅）
１４時３０分　　〜「本匠釜茶工場」見学
　　　　　　　 　※　茶摘み体験の「茶葉」を製茶に出す。完成は一週間後。
　　　　　　　　 ※　出来上がった「新茶」は、参加者にお裾分けします。

１５時００分　　車窓から「ホタルの学校」と、さらに１�q上流の鹿淵（かぶ
　　　　　　　　 　ち）を案内し、「ホタル祭り」（６月上旬〜）を実感して貰う
　　　　　　　　　〜　井上・虫月の茶園を車窓から視察　〜　バス反転のため
　　　　　　　　　上津川まで　〜　杢衛門の墓・猿谷の岩風呂等案内　〜

１５時３０分　　道の駅「やよい」
１６時３０分　　櫓門帰着


募集人数　　３０名（最少遂行人員＝２０名）
　　　　　　　　　用具等は準備します。汚れても良い普段着でご参加下さい。
締め切り　　５月２日（土）まで。
参加費用　　３，０００円（昼食代込みです）
申し込み　　佐伯市観光協会案内　電　話　０９７２−２３−２５１３
　　　　　　　　　ＦＡＸ　　　　　　　　　　 ０９７２−２３−３５１４
　　　　　　　　　那　木　貞　文 ＦＡＸ　０９７２−２２−１７２２
　　　　　　　　　携　帯 　　　　　　　　　０９０−８８３２−２７９９